《顾客报导》整理了国家商场监督管理总局（原国家食品药品监督管理总局）录入的自2014年1月~2019年8月对牛奶的质量抽检状况。
共抽检了3727批次牛奶（包含灭菌乳、调制乳、巴氏灭菌乳等），其间3675批次合格，合格率为98.6%。
我们眼中的“大品牌”被抽检次数比较多，比方蒙牛（446次）、伊利（397次）、旺旺（178次）、光亮（116次）、三元（108次） ，合格率均达100%。
此外，不合格品牌方面 ，壮氏乳业、百强水牛奶、阿宝、三强、新期望、春天然等上“黑榜”，不合格的原因触及微生物、质量、重金属等目标。
微生物超支是不合格牛奶的根本原因，占不合格份额的66.1%包含大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌、商业无菌等，不合格的大都为鲜牛奶（巴氏灭菌乳）。
鲜牛奶在运送、贮存过程中若脱离低温度的环境，就会导致微生物繁衍，呈现涨袋、发酸、结块等状况。
品牌方面，广西百色壮牛牧业有限公司（壮氏乳业）、广西百强水牛奶业股份有限公司（百强水牛奶）、白城市阿宝乳制品有限公司（阿宝）被检出不合格牛奶有3次。
标称由济宁三强乳业有限公司出产的三强鲜牛奶（220g/袋，2017/9/19）菌落总数及大肠菌群超支、三强纯牛奶（250mL/盒，2018/12/1)铅超支。
标称由连云港市新期望乳业有限公司出产的连望鲜牛奶（巴氏灭菌乳）（220ml/袋，2018/6/15）、连望鲜牛奶（巴氏灭菌乳）（220ml/袋，2018/5/30）两批次均为酸度不契合食品安全国家标准规则。
标称由宁夏春天然乳品股份有限公司出产的春天然鲜牛奶（巴氏灭菌乳）（1900g/桶，2017/6/17）菌落总数、大肠菌群超支。
标称由江苏太子乳业有限公司出产的汇良智优调制牛奶（特含牛磺酸）（195ml/杯，2016/3/11）大肠菌群超支。
别的，有一款不合格进口牛奶与声称不符，标称由德国阿尔伯特牛奶厂出产的芙莱蒂脱脂纯牛奶（1升/盒，2016/6/24）标称是商业无菌，但是检测成果并不契合商业无菌的要求。
