牛奶是怎样产出的?牛奶是怎样变成酸奶的?鲜牛奶为什么养分价值更高?……带着这些关于牛奶的问题,8月17日上午,近50名半岛学生记者团的小记者和家长们来到青岛新期望琴牌乳业二期巴氏鲜奶智能工厂,亲眼见证了一杯好奶的诞生。孩子们把讲堂搬到了智能工厂,了解了这家有着69年前史的青岛本乡老牌乳企,观赏了现代化的出产线,也在食育讲堂学习了养分常识,品味并近距离感触到了新期望琴牌24小时鲜牛奶的新鲜。
从校园的小讲堂来到新期望琴牌乳业智能工厂的大讲堂,半岛学生记者团的孩子和家长们都充满了猎奇。解说员首要带领咱们来到品牌博物馆了解了琴牌牛奶的展开前史,随后敞开了一场智能工厂的科普探秘之旅。
与传统的出产车间不同,新期望琴牌的出产车间完成了全通明化和智能化,孩子们经过玻璃观赏了CIP车间、灌装线、检测中心、操控中心,还在监控屏幕上看到了草场内的奶牛实时画面。“整个车间看不到一滴奶,是因为咱们新期望琴牌智能工厂全流程数字化管控,依托高精度传感器操控巴氏鲜奶灭菌、数据收集等环节,只需要三五名工作人员在中控室操控设备,这便是智能工厂的魅力。”解说员一席话,让孩子们都表明学到了许多常识。
“通明工厂”也展现了新期望琴牌“好草场、好奶牛、好奶源、好工艺、好规范”的五好优质乳产业链,让学生和家长们见证了一杯优质乳的“诞生”进程和极高的质量保证。
观赏完毕后,半岛学生记者团的学生和家长们来到食育讲堂,经过互动、问答等方法学到了牛奶饮食相关常识,学生记者们还和深耕乳制品职业14年,具有学生奶全链路运营管理经验的职业大咖赵伟进行了面临面的采访沟通,回答了许多关于牛奶的疑问。
其中新期望琴牌24小时鲜牛奶让孩子们最为感兴趣,赵伟介绍说:“24小时是指鲜奶从草场到卖场的时刻,新鲜只卖上市当天,它选用75℃、15秒巴氏灭菌工艺,更多地保留了对身体有优点的免疫球蛋白和乳铁蛋白。”
听完解说,学生记者还动手用酸奶和生果做了甘旨的生果捞,又在空中草场经过声光电实景了解了不同种类的草场奶牛,并亲身体会在仿真奶牛挤牛奶的高兴。用品味和体会的方法,近距离“接触”了新期望琴牌24小时鲜牛奶的“鲜活”。
拿着新期望琴牌为咱们预备的鲜牛奶和研学证书,半岛学生记者团的孩子们圆满完毕了这次难忘的观赏和研学之旅。而作为第一批“青岛市消费教育(体会)基地”、“青岛市科普教育基地”,新期望琴牌乳业长期以来对广阔中小学生责任进行牛奶相关的科普教育,用一场场独具匠心的“通明工厂探鲜”活动,让孩子们“看的线年展开“通明工厂探鲜”活动以来,已有约6万名学生走进琴牌牛奶工厂,亲眼见证了一杯优质奶从质料奶到制品的每一个环节。
新期望琴牌乳业之所以敞开通明工厂的观赏,源自于这家企业关于质量的极致追求和安全自傲。他们从源头草场着手,以准则扎牢乳品安全的“篱笆”,用科技赋能,打造安全乳企的样板标杆。一路走来,获得了许多荣誉——2018年青岛上合峰会食材供货商、山东省首家经过“我国优质乳工程”认证企业,国家常、低温学生奶定点出产企业,第七届青岛市市长质量奖提名奖、青岛市智能工、青岛老字号企业……
“把食品安全当成公司展开的生命线,把消费的人视为亲人”,是新期望琴牌乳业写在出产一线的标语,也是企业的实在心声。智能工厂的研学之旅让学生们从视觉、感官、味蕾全方位感触琴牌牛奶的安全可信赖。新期望琴牌智能工厂汇集了高精尖的科学技术人才和先进的设备工艺,将以科学技术创新赋能未来展开,更好地为新鲜牛奶保驾护航,看护更多岛城公民的养分健康。
