中国工业报2021“智造基石”优选榜（第三届）近日正式揭晓。河南花花牛乳业集团下属子公司“郑州花花牛乳制品有限公司”获评数字化转型卓越成就企业殊荣。
“智造基石”优选榜是中国工业报社的年度品牌活动，以“推介优秀 促进融合 壮大生态”为宗旨，面向工业互联网、人机一体化智能系统、数字化转型三个方向，目的是挖掘数字化转型中成效突出的工业公司及优秀服务商，推进优秀解决方案、案例的复制和推广，促进新一代信息技术与实体经济的深度融合。
郑州花花牛乳制品有限公司（以下简称“花花牛乳制品公司”）位于郑州市航空港区，工厂配备有世界一流的生产线设备，采用巴氏杀菌、高压匀质、无菌灌装等先进工艺，设备自动化程度在河南省内处于领头羊。面对国家食品安全管控及消费者需求升级的要求，如何借助新兴技术的应用来提升产品竞争力、响应消费者需求、提升管理上的水准，是乳品行业信息技术融合应用的重要课题，也是花花牛乳制品公司近年来的重要发展方向。
为更好的满足市场需求，推动企业高水平质量的发展，2017年起，花花牛乳制品公司开始实施“乳制品加工智能化与信息化融合发展项目”。先后引进利乐、GEA、爱克林，APV等国际领先生产设备，可实现生产设备正常运行状态监控、远程诊断和故障自动记录分析处理、自动识别等功能，设备数据自动采集率超过95%，自控比率92%以上。同时，为提升企业信息化水平，上线ERP系统，实现了对采购、测试、仓储、物流、财务、人事、培训等各环节的信息管理，打通各部门之间的信息壁垒，实现了数据开放共享，大幅度的提升了生产和办公的效率。2018年上线车辆衡称重管理系统，并对监控系统来进行了数字化改造，在收奶环节实现精细化信息化管理。2019年全面升级金蝶ERP系统，启用生产管理模块和云之家OA系统，通过数据接口实现多个系统的数据对接，实现生产环节智能监管，提升乳制品生产精细化管控能力。企业2019年获批河南省质量标杆企业，2020年通过两化融合贯标。
通过“乳制品加工智能化与信息化融合发展项目”建设，企业关键工序全部实现自动化，降低工人劳动强度，增强监管、溯源体系建设，杜绝批量质量上的问题发生；灌装、前处理系统实现智能化联动，持续升级ERP系统，优化业务流程，提升精细化管理上的水准，降低产品投诉率；仓储安装WMS软件系统，实现产品从入库到出库扫码，批次装配、记录、追溯管理智能化；升级TMS物流运输系统，实现配送可视化，GPS与里程自动核定，费用核算与数据分析电子自动化，全方面提升产品物流配送能力，合理产品调度，减少库存压力。
新模式实施以来，郑州花花牛乳制品公司质量体系脉络逐渐清晰，员工质量意识、绿色生产意识慢慢地加强，产品安全性及产品质量控制水平迅速提升，产品吨能耗年年在下降，体系的可行性得到了验证。
目前，“乳制品加工智能化与信息化融合发展项目”已在花花牛乳制品公司取得以下效果：企业营业额、利润率逐年提升，产品质量稳步改进，生产所带来的成本连年降低，保护了环境，提高了市场占有率。河南省乳品加工公司在资源、环境、市场方面具有高度相似性，因而，“乳制品加工智能化与信息化融合发展项目”对其它乳品企业具有较高的可借鉴性和示范作用。
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