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毛豆仁巴氏杀菌漂烫冷却流水线 净菜加工设备

时间: 2024-01-27 16:55:14 |   作者: 华体会官网赞助AC米兰

产品详情

  当前位置:诸城市明超机械科技有限公司蔬菜漂烫机毛豆漂烫机毛豆仁巴氏杀菌漂烫冷却流水线 净菜加工设备

  毛豆漂烫冷却机:漂烫的作用是将刚清洗完的毛豆进行漂烫,如果不漂烫毛豆与空气接触会发生氧化变老,干瘪皱巴巴的没有卖相,漂烫后的毛豆颗粒饱满,色泽鲜亮,及美观又有卖相,营养成分还没流失达到一个较好的状态。漂烫采用电加热或蒸汽加热或电汽两用加热等,加热温度通过你自己的加工工艺我们给您设定一个正负温差30度的数值,您可以随意调节,漂烫的时间依据您的加工工艺我们给你加工。冷却是将物料进行降温处理,为后续速冻做准备,如果高温进入速冻时毛豆会发生变味,口感也不好。

  巴氏杀菌机是对袋装的或者瓶装的食品进行巴氏杀菌作业,比如酱料包,豆干包奶制品等,将表面细菌杀灭,在连接冷却机进行产品冷却,是因为快速的降温能促使细菌死亡,增加产品的保质期,巴氏杀菌机器内温度一般在65-98℃之间,再按照每个客户要求杀菌时间定制机器长度,冷却机根据杀菌设备而定,再加风干机将产品快速吹干,完成装箱作业。

  1.水浴式呢大多数都用在袋装食品的杀菌作业,辣椒酱,酱菜,火锅底料,豆干,奶制品,加热方式也分为电加热和蒸汽加热,根据杀菌产品的性质进行温度调控,机器尺寸能定制,机器功率108Kkw,杀菌冷却流水线就是将产品杀菌,然后再用冷却机降低产品的中心温度,机器温度速度可调,杀菌机使用保温材质,节约能源,材质304不锈钢制造,经久耐用,

  2.隧道式是用于瓶装、灌装的杀菌作业,但是该条流水线需要四个步骤:预热、杀菌、预冷、冷却也是根据杀菌特点进行温度与时间的调节。

  巴氏杀菌机是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度以及时间做处理。将其杀灭,但同样还保留了小部分无害或者有益的菌类。

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