湖南日报·新湖南客户端9月19日讯（记者 张福芳 通讯员 匡芳）湖南第一批“楚怡工匠方案”本科生在高职院校签到了，未来四年他（她）们将面对怎样的大学学习和日子？9月18日，长沙商贸旅行工作技术学院举办“楚怡工匠方案”食物科学与工程专业2023级重生碰头会，并为3个重生班级授班牌。这些重生将该校学习四年，毕业时将被颁发湖南农业大学本科毕业证书和学位证书。
本年5月，省教育厅下发《关于施行“楚怡工匠方案”试点工作的告诉》，长沙商贸旅行工作技术学院成功当选全省第一批“楚怡工匠方案”试点，与湖南农业大学协作试点本科“食物科学与工程专业”，在2023年高着儿招生中方案接收100人，培育形式“4+0”（即4年均在长沙商贸旅行职院培育）。据介绍，此次该项招生有99名重生前来签到。
在重生碰头会上，湖南农业大学食物科学技术学院党委副书记、院长沈清武表明，这些“楚怡工匠方案”本科生学籍在湖南农业大学，将来在学习专业课程时，会有湖南农业大学的教师前来授课，享有的教育资源与农大本部的学生相差无几。
据悉，此次“楚怡工匠方案”招生学生根本学制为4年，中心课程包含食物质料学、食物化学、食物微生物学、食物营养学、食物剖析、食物安全学、食物工程原理（1、2）、食物加工与保藏原理、食物机械与设备、食物加工工程规划、中心厨房工艺规划与办理等，总学分为164.5分。
周兆达是食物科学与工程专业重生之一。他泄漏自己最喜欢生物与化学科目，在本年高考自愿填报时看到本次“楚怡工匠方案”本科生招生便填报了。刚刚入学签到的他和同学们每人都收到了一份暖心礼盒，里边有各自的学生证，还有月饼等小零食。
长沙商贸旅行工作技术学院党委书记袁义和介绍，本次试点的“楚怡工匠方案”中食物科学与工程专业是校园开设的第一个工作本科专业，将成为长沙职教开展史上具有极端重大意义的变革探究。他期望同学们做好四年本科学业的规划规划，广泛阅览、加强沟通、加强实践，生长为高素质技术技术人才。
