所谓低温奶，望文生义，便是跟常温奶所相对的乳制品。的解说是，低温奶：也叫巴氏灭菌乳(pasteurized milk)。选用巴氏灭菌法加工而成的牛奶。需低温保存，一般保质期较短。也正是由于低温奶的保质期很短，因此在国内的乳制品出产商家中，能做好低温奶的商家寥寥无几。君不见，在超市的打折产品中，那些低温奶往往占有了很大一部分。缘何呢？由于再不赶忙卖出去就要过期了。
可是光亮乳业在低温奶方面的体现却很优异。一方面，现已上市的照实、优倍等低温奶现已在商场上占有了较大比例，走进了千家万户，成为了老少咸宜的闻名休闲饮品，内行业界树立了口碑。另一方面，2019年1月初，光亮乳业更是拟定了低温牛奶的开展的战略，即要打造“领鲜”产业链。
依据凯度顾客指数发布的顾客调研多个方面数据显现，以全国4万户家庭为样本调研后得出结论显现，在全国新鲜牛奶商场中，光亮乳业比例稳居榜首，而且引领新鲜牛奶商场的高端化进程。在如此好的远景之下，光亮乳业却并没有因此而自豪。在前一阵子的采访上，光亮乳业的担任人称现在很有压力：“本来压力是梨那么大，现在压力有西瓜那么大。”
压力来源于何处呢？一是来自光亮牛奶的常温奶相对于低温奶而言竞争力比较小，二是在世界低温奶的的商场占有率傍边，以光亮乳业为代表的低温奶占有比例也较小。肩负着光亮人的重担，肩负着家国年代的责任感，光亮乳业的担任人感受到压力，实乃正常。
面临压力，燃眉之急便是要找动身力点。而光亮乳业的发力点便是加码低温奶商场。光亮乳业相关担任人如此对记者表明称：“2019年夏天，光亮乳业出产的冰淇淋将上市出售。”光亮乳业的莫斯利安、照实和优倍的口感是获得了顾客共同好评的，能够想见，当光亮乳业把低温奶作为其开展的重头戏时，光亮出产的冰淇淋，也肯定是有颜值有甘旨的好产品！
